El rey del Reino Unido siempre ha sido estricto con su salud. Mucho antes de su enfermedad, prefería la comida sencilla, de temporada y orgánica a los platos de carne contundentes con salsas ricas. Sin embargo, en los últimos meses, sus hábitos alimenticios han experimentado cambios significativos: el monarca abandonó rotundamente la carne roja y añadió aguacate a su menú. Los expertos lo han calificado como «el mayor sacrificio del rey».
Estos cambios fueron revelados por Tom Parker Bowles, hijo de la reina Camila. «No soy nutricionista, pero sé que la comida forma parte de la ‘medicina’ del cuerpo. Carlos III sabe cuándo está recibiendo lo que necesita», enfatizó.
La decisión también fue comentada por Jenny Bond, excorresponsal real de la BBC. «El rey siempre ha cuidado su dieta: prácticamente nunca almorzaba y evitaba conscientemente la carne y el pescado dos días a la semana durante muchos años», afirmó.
Bond también señaló que en los últimos años, el rey ha reducido su consumo de lácteos, en parte por razones ambientales, pero ahora está vinculado a recomendaciones médicas. «Probablemente extrañará el cordero asado orgánico, pero está totalmente concentrado en su recuperación y hará todo lo que le indiquen los médicos», añadió.
Curiosamente, los hábitos alimenticios de Carlos han sido tema de debate desde hace mucho tiempo. «Para desayunar, siempre toma pan recién hecho, un bol de fruta y zumos recién exprimidos. Dondequiera que esté Carlos III, siempre lleva consigo su ‘caja de desayuno’. Contiene seis tipos de miel, muesli especial, frutos secos y otros productos a los que presta especial atención», compartió el chef real Graham Newbold.
Hay muchos rumores en torno al tratamiento del rey, pero algo está claro: Carlos III está aprovechando al máximo los recursos disponibles para combatir la enfermedad. Su esposa, Camila, también atraviesa momentos difíciles; la reina está en tratamiento tras una infección respiratoria. Anteriormente, la esposa del rey británico apoyó públicamente a su hijastra, Kate Middleton, quien luchaba contra el cáncer.
